精米歩合60％以下の白米・米麹・水だけを原料として作ったお酒。

色彩がよく、すっきりとした飲み心地。麹の香りが軽快でなめらかな口当たり、上品な甘さ。独特の香りが口いっぱいに広がる逸品です。